Kogelstraat 34 – 9000 GENT
Waar we tonen hoe kleine keuzes een heel systeem in beweging zetten. Timelab Eatery is een circulaire lunchplek en een levendige demo-ruimte.
Kom proeven en ontdek wat jij straks kan bouwen in je eigen organisatie, team of plek. Wij maken complexe systemen helder via onze dagelijkse praktijk.
Open van maandag tot vrijdag
11u – 15u
Eerst eten, dan vonken
Elke lunch is een bewuste ervaring
Chef Michael kookt zijn Thaise foodways, brengt ze samen met wat lokale boeren leveren en met wat Timelab biedt op vlak van circulaire systemen. Hier proef je niet alleen wat op je bord ligt, maar hoe een regeneratieve plek echt voelt.
Ontdek het verhaal van Timelab
Timelab is een lerende omgeving
Je ervaart hier wat vaak alleen in theorie te vinden is. Tijdens en na de lunch ontdek je hoe wij werken (lokaal, water, cultuur, biomaterialen). Maak het mee en neem deel aan ons publiek programma Foodways of ontdek hoe het circulaire systeem eruit ziet.
Bouw je eigen plek
Wat je hier ervaart, bouwen we samen bij jou.
Van teamoverleg tot gedeelde professionele ruimte, Timelab helpt je circulaire, regeneratieve en leer-georiënteerde plekken te bouwen.
