Tijdens het Handen & Honger Festival transformeert Timelab naar een smaakmakende belevingsplek waar je komt proeven en ontdekken. 

Doorheen een programma van zes activiteiten onderzoeken we hoe voedsel als culturele praktijk geldt en hoe dit bijdraagt aan een culturele gedeelde ruimte. Hoe functioneren eten en voedselproductie als dragers van identiteit, macht, zorg, verzet en verbeelding?

 

Programma

Doorlopend
Meeting point @ Timelab Eatery

Het meeting point vormt de verbinding tussen Timelab Eatery, het programma van het Handen & Honger festival en onze tuin. 

Hier kan je wegduiken in de uitgebreide boekselectie die we maakten voor zowel Handen & Honger als Symbiotic Hospitality. 

Van 12 maart tot 7 juni is ons meeting point alle dagen open van 11 tot 18u, ook in het weekend. 

 

 

 

19/03 
Wat schaft de put? - Jeroen Van Vaerenbergh [LEZING]

In deze openingslezing brengt Jeroen Van Vaerenbergh, foodarcheoloog en auteur van 'Wat schaft de put?', een langetermijnperspectief op voedselpraktijken.

20h - 22h
Timelab 

Meer info  -  Registreer nu

 

 

 

9/04 
HANOMI: Wanneer klank smaak aanstuurt [WORKSHOP]

Wist je dat bepaalde geluiden je smaakbeleving kunnen beïnvloeden? In HANOMI smelten *natural sounds* en *future food* samen tot één zintuiglijke beleving.

14h - 17h
Timelab 

Meer info  -  Registreer nu

 

 

 

7/05 
Lokale grond, migrerende smaken [DEBAT]

Wat gebeurt er wanneer gerechten migreren, terwijl ingrediënten, bodems en productiesystemen plaatsgebonden blijven?

20h - 22h
Timelab 

Meer info  -  Registreer nu

 

 

 

21/05
Smissenbroek: Land, commons en gedeelde zorg [EXCURSIE]

De excursie binnen Foodways brengt deelnemers naar Smissenbroek, een agro-ecologische plek waar landbouw, gemeenschap en zorg onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Smissenbroek functioneert niet alleen als boerderij, maar als gedeelde ruimte waarin voedselproductie, wonen, leren en samenleven elkaar dagelijks beïnvloeden.

10h - 17h
Smissenbroek (9860 Oosterzele) 

Meer info  -  Registreer nu

 

31/05 
Grondgenoten - Dirk Holemans [BOOKCLUB]

Grondgenoten van Dirk Holemans onderzoekt hoe onze relatie tot land, bodem en voedsel fundamenteel hertekend kan worden. Vertrekkende vanuit ecologische en maatschappelijke crises stelt Holemans een ander denkraam voor: land niet als grondstof of bezit, maar als gedeelde leefbasis waarvoor zorg en verantwoordelijkheid nodig zijn.

9h30 - 12h
Timelab 

Meer info  -  Registreer nu

 

 

6/06 - 7/06 
Autonomie aan tafel [MASTERCLASS]

Deze tweedaagse masterclass vormt het sluitstuk van Foodways. In drie opeenvolgende workshops onderzoeken deelnemers voedsel als archief, als relationele praktijk en als politiek geladen infrastructuur.

6 - 7 juni 2026
9u - 17u
Timelab 

Meer info  -  Pre-registreer nu

 

 

 

Manifest

Ontdek het manifest: Een gesprek over voeding in drie stemmen